程黃喵

前陣子一直看到把伯爵茶加入湯底、很夯的拉麵店，很好奇口味到底是怎樣

某個假日晚上剛好在附近，大約8點，看人潮至少要等一小時，果斷放棄

隔一週的星期五晚上8點再來一次，依然滿滿的人潮

一到門口看到菜單才發現，哇！一碗要300😂

但這次是鐵了心，覺得必須吃到！

於是在寒流來襲，大概只有10度的夜晚，吹著冷風，兩人相依為命，排了90分鐘(前面大概有20組)終於入座

(優點是可以離開現場去別的地方等，過號30分鐘內回來可保留名額)

茶悟拉麵心得評價

這是第一次吃到把伯爵茶加進拉麵的店

我會把它評為香氣系拉麵
聞到香氣是會放大瞳孔那種😲
尤其是叉燒飯聞起來 有我愛的很濃的炙燒氣息 
但嚐起來的味道沒有聞起來這麼香

整體吃起來不是太驚豔

伯爵系雞白湯$300

與想像中的不同
不是濃稠的湯頭 帶有淡淡伯爵茶香

加了附贈的話梅增添了酸甜味 
確實讓口味更有層次

湯裡的餛飩表現一般，沒有特別的記憶點

而叉燒是好吃的 又香又嫩
舒肥雞 我覺得有一點點的腥味 
不至於到難以下嚥 
不過程先生吃不出來就是了😆

麵的硬度
一個選硬 一個選正常 結果沒太大差異
它是屬於細的拉麵
我比較喜歡Q彈有嚼勁的
像是麵屋武藏那種

可以免費加麵不怕吃不飽，不然一般的份量其實就很夠了

我個人是份量太大會降低食慾的類型

只是程先生總說可以加麵再給他吃(結果都吃超撐  )

馬鈴薯蝦捲、炸雲吞的外皮
脆到一口咬下會噴到桌上的程度👍
只是內餡吃起來有點空虛 
不是走飽滿路線

反而當天的水蓮很清爽順口 

果然要符合我心目中高CP值的拉麵店
是一件困難的事> <

可是程先生愛吃拉麵
所以還是會到處嘗試

茶悟拉麵
地址：台北市中山區中山北路一段68號 

營業時間：17:00~22:00(週一公休) 

程黃喵指標😺😺😺🐾（3.5分)本人偏重口味

我們等了90分鐘，吃30分鐘，如果只要排30分內，可以變4分

🐾：代表半分
😺：代表好店

建議可以先準備零食墊墊胃
高腳椅會滑，入坐的時候要小心